ከሁሉም ዓይነት ምግቦች በመቶዎች የሚቆጠሩ ፣ ካልሆነም በሺዎች የሚቆጠሩ አሉ ፣ ግን ለብዙ ዓመታት ታዋቂ ሆነው የቀሩ አሉ። እና ከነዚህ አመጋገቦች ውስጥ አንዱ ካሎሪ-ቆጠራ አመጋገብ ነው ፣ ምናልባትም ምናልባት ክብደታቸውን ለማስተካከል ለሞከረ ማንኛውም ሰው ያውቃል ፡፡ የዚህ ዘዴ ይዘት በየቀኑ የሚበላውን የካሎሪ ይዘት ለማስላት ሲሆን ለአንድ ሰው ዕድሜ ፣ ቁመት እና አኗኗር አማካይ እሴት ላይ በማተኮር የካሎሪዎችን ብዛት መቀነስ ወይም መጨመር - ግለሰቡ ክብደትን መቀነስ ይፈልግ እንደሆነ ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ወይም ክብደት መጨመር ፡፡
መመሪያዎች
ደረጃ 1
ለውሃ ፣ ለሻይ ፣ ለቡና ፣ ለቅመማ ቅመም ፣ ለጨው ፍጆታ ካሎሪ አይጨምሩ ፡፡ ልዩነቱ ወደ ሻይ ወይም ቡና የሚጨምሩት ክሬም እና ስኳር ነው ፡፡
ደረጃ 2
የማንኛውንም ምግብ ካሎሪ ይዘት አንድ ጊዜ ያሰሉ ፣ ይህን ቁጥር እንደ ተሰጠው ይውሰዱት ፣ እና በሚቀጥለው ጊዜ የኃይል ዋጋውን እንደገና አያስሉት - ቀድሞውኑ ያለውን ይጠቀሙ።
ደረጃ 3
የእህል ወይም የፓስታ ካሎሪ ይዘት ሲሰላ በደረቅ ምርት የኃይል ዋጋ ላይ ያተኩሩ ፡፡ እነዚህ ምርቶች በማብሰያ ጊዜ የኃይል ዋጋ የሌለውን ውሃ ይቀበላሉ ፣ ግን የምርቱን መጠን ይጨምራሉ ፡፡ ስለሆነም ምግብ ካበስሉ በኋላ የተጠናቀቀውን ምርት ይመዝኑ እና የአንድ አገልግሎት ካሎሪ ይዘት ያሰሉ ፡፡
ደረጃ 4
አንድ ነገር ሲበስል ፣ በግምት 20% የሚሆነው ዘይት በምርቱ ውስጥ እንደገባ ያስታውሱ ፡፡ ስለሆነም የዘይቱን መጠን በጥንቃቄ ይከታተሉ እና የካሎሪ ይዘቱን 1/5 በምርቱ ካሎሪ ይዘት ላይ ይጨምሩ ፡፡
ደረጃ 5
ሾርባ እያዘጋጁ ከሆነ በመጀመሪያ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች መመዘን እና የካሎሪ ይዘታቸውን ማስላት ተመራጭ ነው ፡፡ ከዚያ የተጠናቀቀውን ሾርባ ይመዝኑ (በእርግጥ የድስቱን ክብደት መቀነስ) እና የውሃውን ክብደት ይቀንሱ ፡፡ በተለምዶ የሾርባ ካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም 50 ካሎሪ ነው ፡፡
ደረጃ 6
የቁንጮቹን የካሎሪ ይዘት ለማስላት የተፈጨውን ሥጋ ይመዝኑ ፣ የካሎሪውን ይዘት ያስሉ ፣ የዘይት ካሎሪን ይዘት 20% ይጨምሩ እና ከዚያ በሚያገ ofቸው የቁንጮዎች ብዛት ይካፈሉ ፡፡
ደረጃ 7
የደረቀ የፍራፍሬ ኮምፓንትን ካዘጋጁ ታዲያ የደረቁ ፍራፍሬዎችን እና የስኳርን የካሎሪ ይዘት ከግምት ውስጥ ያስገቡ ፡፡ ስኳር ካላከሉ ታዲያ የፈሳሹን ካሎሪ ይዘት እንደ 0 ይውሰዱ ፡፡
ደረጃ 8
ያስታውሱ በሚበስልበት ጊዜ የተጠናቀቁ ምርቶች ክብደት ከጥሬዎች ክብደት ያነሰ ይሆናል ፡፡ ስለዚህ ለሚከተሉት ምግቦች በ 100 ግራም እንደ ካሎሪ መቶኛ ይጨምሩ ፡፡
- ስጋ - 40%
- የዶሮ እርባታ - 30%
- ጥንቸል - 25%
- ዓሳ - 20%
- ቋንቋ - 40%
- ጉበት - 30%
- ልብ - 45%
