ከፍተኛ ጥራት ያለው ፕሮቲን በመባልም የሚታወቀው ፕሮቲን ውስብስብ የኬሚካል ውህድ ነው ፡፡ በተለያዩ አሚኖ አሲዶች ጥምረት ላይ የተመሠረተ ፖሊመሮችን ይይዛል ፡፡ ፕሮቲን ጤናማ በሆነ ሁኔታ ውስጥ በሰውነት ውስጥ የጡንቻ ሕዋሳትን ለመፍጠር እና ለመጠገን በጣም አስፈላጊ ነው ፣ እንዲሁም ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ አለው ፡፡ ፕሮቲኖች በእጽዋት እና በእንስሳት ቡድኖች ይከፈላሉ ፡፡
አስፈላጊ
- - የዶሮ እንቁላል - 10 pcs.;
- - የመጠጥ ውሃ - 2, 5 ሊ;
- - ጨው እና በርበሬ - ለመቅመስ;
- - ወተት - 200 ሚሊ.
- ተጨማሪ ምርቶች
- - ለውዝ - 100 ግ;
- - ሙዝ - 1 pc;;
- - ጭማቂ - 200 ሚሊ;
- - የኮኮዋ ዱቄት - 50 ግ;
- - አይብ - 150 ግ.
መመሪያዎች
ደረጃ 1
ፕሮቲኖች ከምግብ ጋር ወደ ሰው አካል ውስጥ ይገባሉ ፡፡ በሰውነት ውስጥ በፕሮቲን የበለጸጉ ምግቦች በምግብ መፍጨት ወቅት ወደ አሚኖ አሲዶች ይከፈላሉ ፡፡ እነዚያ በበኩላቸው ወደ ደም ፍሰት ውስጥ ይገባሉ ፣ አዳዲስ ሴሎችን ይገነባሉ ፣ በሰውነት ይዋጣሉ ፡፡
ደረጃ 2
ማንኛውም ሰው ፕሮቲኖችን ይፈልጋል ፡፡ ለእነዚያ ንቁ የአኗኗር ዘይቤ ለሚመሩ ሰዎች ፣ ለስፖርቶች ይግቡ ፣ ሰውነትን በፕሮቲን ምግብ መሙላት የአመጋገቡ አስፈላጊ አካል ነው ፡፡ ክብደታቸውን መቀነስ ሰዎችም የፕሮቲን ንዝረትን ይጠቀማሉ ፡፡ ሥጋ ወይም የወተት ተዋጽኦዎችን ከተቀበለ ሰውነት ምግብን ለማቀነባበር የተወሰነ ጊዜ ይፈልጋል ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ረዥም የፕሮቲን መምጠጥ ሂደት ለአትሌቶች ተስማሚ አይደለም ፡፡ ተፈጥሯዊ የፕሮቲን ንዝረትን መጠቀም በጣም ምቹ ነው ፡፡
ደረጃ 3
ኮክቴሎችን ሲያዘጋጁ ጥንቅር ሚዛናዊ መሆን እንዳለበት ማወቅ አለብዎት ፡፡ ከካርቦሃይድሬትና ቅባት ጋር በተያያዘ የፕሮቲን መጠንን ያስቡ ፡፡ ትክክለኛው መጠን 1 ክፍል ፕሮቲን ፣ 1 ክፍል ስብ እና 4 ክፍሎች ካርቦሃይድሬት የያዘ ነው ፡፡ በየቀኑ የሚያስፈልገው የፕሮቲን መጠን በቀላሉ ይሰላል ፣ 1-2 ግራም በ 1 ኪሎ ግራም የሰው ክብደት ፡፡
ደረጃ 4
ፕሮቲን ለማዘጋጀት እራስዎን በደርዘን የሚቆጠሩ በቤት ውስጥ የተሰሩ እንቁላሎችን ይታጠቡ ፡፡ እርጎቹን ከነጭ ከነጭው ውስጥ በመለያየት ይለያዩዋቸው ፡፡ በእያንዳንዱ ዕቃ ውስጥ የተቀቀለ ውሃ ከእንቁላል ክፍሎች ጋር ፣ ከምርቱ 1 ክፍል ፣ ከ 4 የውሃ ክፍሎች ጋር ያፈሱ ፡፡ ከፈለጉ ጨው እና ጣዕምዎን ይጨምሩ ፡፡ ድብልቆቹን ይቀላቅሉ።
ደረጃ 5
የእያንዳንዱን ኮንቴይነር ይዘቶች በተናጠል ወደ ምቹ ማሰሮ ውስጥ ያፈስሱ ፡፡ ቅንብሩን በትንሽ እሳት ላይ ያጥሉት ፣ አልፎ አልፎም ይነሳል ፡፡ ፕሮቲኑን በሚታጠፍበት ጊዜ ድስቱን ከእሳት ላይ ያውጡት ፣ የተረፈውን ፈሳሽ በወንፊት ወይም በቼዝ ጨርቅ ይጠቀሙ ፡፡ የተገኘውን ስብስብ በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስገቡ ፡፡ ተመሳሳዩን አሰራር ከእርጎቹ ጋር ይከተሉ ፡፡ የቀዘቀዘው ድብልቅ ሊደባለቅ እና ለ 3-4 ቀናት በብርድ ውስጥ በተናጠል ሊከማች ይችላል ፡፡
ደረጃ 6
ኮክቴል ለማዘጋጀት ቀላቃይ እና የተወሰኑ ምግቦችን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል ፡፡ ንጥረ ነገሮችን ከማቀነባበርዎ በፊት ማዘጋጀት ፣ ማጠብ ፣ መፋቅ እና በትንሽ ቁርጥራጮች መቁረጥ ፡፡ በመቀጠልም ምግቡን ወደ ቀላቃይ ጎድጓዳ ውስጥ ዝቅ ያድርጉት እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይምቱ ፡፡
ደረጃ 7
በአንድ ምግብ ውስጥ 1-2 የሾርባ ማንኪያ የበሰለ ፕሮቲን ይጠቀሙ ፡፡ ለመንቀጥቀጥ ከፕሮቲን በተጨማሪ 1 ብርጭቆ ወተት ወይም ከሚወዱት ጭማቂ 1 ብርጭቆ ይጨምሩ ፡፡ ምግብን በብሌንደር ወይም በማቀላቀል ለ 1 ደቂቃ ያዘጋጁ ፡፡
ደረጃ 8
ጣዕም ለመጨመር ለስላሳዎችዎ ለውዝ ፣ ፈጣን ካካዎ ፣ አይብ ወይም ፍራፍሬዎችን ይጨምሩ። እነዚህ የፕሮቲን መንቀጥቀጥዎች በ 1 ሰዓት ውስጥ ሙሉ በሙሉ በሰውነት ውስጥ ይዋጣሉ ፡፡ እንደ ጣዕምዎ እና የጤና ሁኔታዎ ተጨማሪ ምርቶችን ይለውጡ።
